[marziyeh.a]

پرتقـال سرشار از ویتامین C وتقویت کننده‌ سیستم ایمنی بدن است. این میوه‌ آبدار و خوشمزه حاوی خواص ضدسرطانی، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است که بیماری‌ها را از شما دور می‌کند در اینجا به بررسی خواص این میوه می‌پردازیم.

پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه

اگر از خطر تشکیل سنگ کلیه که به خاطر رسوب کلسیم به وجود می‌آید می‌ترسید، آب پرتقال بنوشید. نتایج پژوهشی نشان می‌دهد pH ادرار و میزان دفع اسید سیتریک در زن‌هایی که روزانه نیم تا یک لیتر آب پرتقال یا آب گریپ‌فروت یا آب سیب می‌نوشند بیشتر است و در این صورت نیز خطر رسوب کلسیم در کلیه‌ها و تشکیل سنگ کلیه به‌طور چشمگیری کاهش می‌یابد.

پیشگیری از زخم معده

مصرف روزانه یک عدد پرتقال می‌تواند خطر زخم معده را از شما دور کند. این ادعا نتیجه پژوهشی آمریکایی است. نتایج این پژوهش نشان می‌دهد شرکت کننده‌هایی که میزان ویتامین C خونشان بالاتر است به میزان 25 درصد کمتر در معرض ابتلا به باکتری هلیکوباکترپیلوری قرار می‌گیرند. این باکتری باعث ابتلا به زخم معده می‌شود و خطر ابتلا به سرطان معده را نیز افزایش می‌دهد. در هر حال مصرف یک عدد پرتقال یا نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز می‌تواند از ابتلا به زخم معده پیشگیری کند.

سلامت دستگاه تنفسی

مصرف مواد غذایی سرشار از بتاکریپتوگزانتین (نوعی کاروتنوئید قرمز و نارنجی) که در پرتقال، ذرت، کدو حلوایی، فلفل دلمه‌ای قرمز، نارنگی، هلو و غیره وجود دارد می‌تواند خطر پیشرفت سرطان ریه را به‌طور چشمگیری کاهش دهد. محققان چینی بررسی‌هایی را روی نوع تغذیه و سبک زندگی بیش از 60‌ هزار نفر انجام دادند. آنها مشاهده کردند افرادی که تغذیه‌ سرشار از این آنتی اکسیدان دارند به میزان 27 درصد کمتر در معرض سرطان ریه قرار می‌گیرند.

متخصصان به سیگاری‌ها نیز توصیه می‌کنند حتماً روزانه از مواد غذایی سرشار از این آنتی اکسیدان میل کنند. در واقع سیگاری‌هایی که آنتی اکسیدان بتا-کریپتوگزانتین بیشتری جذب می‌کنند نیز 37 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان ریه قرار می‌گیرند.

پیشگیری از آرتریت

مصرف روزانه یک لیوان آب پرتقال تازه می‌تواند دردهای ناشی از بیماری‌های آرتریت را کاهش دهد. متأسفانه این روزها افراد زیادی از دردهای آرتروز و درد مفاصل شکایت می‌کنند. برای تسکین این مشکلات از مصرف پرتقال یا نوشیدن آب آن غافل نشوید.

آب پرتقال و کاهش وزن

نه تنها آب این میوه یک نوشیدنی خوشمزه است بلکه می‌تواند به لاغری نیز کمک کند. نتایج یک پژوهش آمریکایی که در سال 2005 انجام شد نشان می‌دهد که میزان بالای ویتامین C در پرتقال می‌تواند از انباشتگی چربی‌ها پیشگیری کند.اگر به دنبال وزن ایده آل و لاغری هستید و در عین حال نمی‌خواهید طرف قرص‌های لاغری بروید توصیه می‌کنیم روزانه 4 تا 6 لیوان آب پرتقال تازه‌ بدون شکر میل کنید. یک لیوان بزرگ آب پرتقال برای صبحانه بنوشید تا از پرخوری‌های احتمالی پیشگیری کند. به جای مصرف نوشیدنی‌های شیرین و گازدار آب پرتقال بنوشید.

یک بطری آب‌پرتقال صددرصد طبیعی و بدون شکر را به محل کارتان ببرید و زمان تشنگی به‌جای قهوه و نوشیدنی‌های پرکالری مصرف کنید. بین غذا به جای مصرف نوشیدنی‌های شیرین و گازدار آب پرتقال میل کنید. به خاطر اینکه معده را پر و از پرخوری پیشگیری می‌کند. 90 دقیقه قبل از رفتن به رختخواب آب پرتقال تازه میل کنید تا از ریزه خواری آخر شب پیشگیری کنید. توجه داشته باشید اگر جزو افرادی باشید که به ویتامین C حساسیت دارید این نوشیدنی ممکن است باعث بی‌خوابی در شما بشود.

منبع فیبرهای غذایی

واقعیت این است که هر چه راجع به خواص پرتقال بگوییم کم است. این میوه‌ آبدار خوشمزه منبع فوق‌العاده‌ فیبرهای غذایی است. پرتقال بخشی از نیاز روزانه‌ ما به فیبر را تأمین می‌کند و به این ترتیب جلوی افزایش کلسترول خون را می‌گیرد. باید بدانید که فیبرها همچنین قادر هستند میزان قند خون را کنترل کنند. برای همین هم پرتقال می‌تواند برای افراد دیابتی میوه‌ مناسبی باشد.علاوه بر این قند طبیعی موجود در این میوه‌ خوشمزه یعنی فروکتوز می‌تواند از افزایش قند خون بعد از مصرف غذا جلوگیری کند.

فیبرهای پرتقال می‌تواند ترکیبات شیمیایی سرطان زا را تحت کنترل خود در بیاورد و سلول‌های سرطانی را از کولون دور کند. اگر دچار یبوست هستید باید بدانید که فیبرهای موجود در پرتقال مشکلتان را حل می‌کند. در واقع پرتقال برای افرادی که از مشکل سندروم روده‌ تحریک پذیر رنج می‌برند بسیار مفید است.

در نهایت باید بگوییم پرتقال علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان‌ها ویتامین C و فیبرهای غذایی سرشار از تیامین یا همان ویتامین B1، فولات (ویتامین B9)، ویتامین A (به صورت بتاکاروتن)، پتاسیم و کلسیم نیز می‌باشد. توصیه می‌کنیم حالا که فصل مرکبات است از همه‌ انواع این میوه‌ها به‌خصوص پرتقال نهایت استفاده را ببرید.

[نویسنده]

نوشته‌ها