در بیماری سیروز مواد غذایی خاصی منع نمی شوند ولی معمولا چربی در رژیم غذایی کاهش می یابد. اغلب بیماران مبتلا به سیروز قدر به تحمل غذاهای پرچرب نظیر سرخ کردنی ها، شکلات و شیرینی جات به ویژه از نوع خامه دار، و چاشنی های معطر نیستند.
همچنین اگر رژیم غذایی محدود از چربی برای بیمار تجویز گردد؛ بیمار باید انواع محصولات پرچرب را حذف نماید.
