[zghasemi]

متأسفانه ما از تمامی خواص سبزیجات برگ دار خبر نداریم اما چینی‌ها و هندی‌ها از قرن‌ها پیش مواد غذایی تلخ را وارد برنامه‌ی غذایی خود کرده‌اند. سبزیجات برگ دار تلخ مانند کلم پیچ تایلندی، برگ‌های گل قاصدک، تربچه، کاسنی فرنگی، کلم، ترب سفید و کلم راکت حاوی مواد مغذی ضروری هستند که به عملکرد کبد کمک می‌کنند. یعنی اینکه باعث کنترل کلسترول و هورمون‌ها می‌شوند، خون را تصفیه و به سوخت و ساز چربی‌ها کمک می‌کنند.اگر مشکلات گوارشی دارید قبل از خوردن غذای سنگین و چرب مواد غذایی تلخ مانند سالاد برگ‌های گل قاصدک میل کنید.

[s.samadi]

در سبزی خوردن خودمون هم بعضی سبری ها مثل ترخون تلخند اوها هم شامل مطلب شما میشن؟

[zghasemi]

بله دقیقا تاثیرگذارند
جایی خوانده بودم ترخون برای دیابتی ها هم خیلی مفید است

[s.samadi]

با توجه به وجود شواهد در طب سنتی مبنی بر اثر ضد ديابتی گياه ترخون (Artemisia dracunculus)، در تحقيق حاضر اثر تجويز خوراکی اين گياه برميزان گلوکز، تری‌گليسيريد و کلسترول سرم در مدل تجربی ديابت قندی وابسته به انسولين بررسی شده است. مواد و روش‌ها: موش‌های صحرايی نر به چهار گروه شاهد، شاهد تحت تيمار با ترخون، ديابتی و ديابتی تحت درمان با ترخون تقسيم‌بندی شدند. برای ديابتی شدن از داروی استرپتوزوتوسين استفاده شد. دو گروه تحت تيمار با ترخون نيز پودر ترخون مخلوط شده با غذای استاندارد موش (25/6%) دريافت نمودند. يافته‌ها: ميزان گلوکز سرم در گروه ديابتی افزايش معنی‌داری در هفته‌های دوم و چهارم در مقايسه با ‌هفته قبل از آزمايش نشان داد (001/0p<) ولی ميزان گلوکز سرم در گروه ديابتی تحت درمان با ترخون کاهش معنی‌داری در مقايسه با گروه ديابتی نشان نداد. همچنين سطح تری‌گليسيريد در گروه ديابتی افزايش معنی‌داری در هفته چهارم نسبت به هفته قبل از بررسی نشان داد (05/0p<) و سطح تری‌گليسيريد در هفته چهارم در گروه ديابتی تحت درمان با ترخون در مقايسه با گروه ديابتی به ميزان معنی‌داری پايين‌تر بود (01/0p<). به علاوه هيچ‌گونه کاهش معنی‌دار در سطح کلسترول سرم در گروه ديابتی تحت درمان با ترخون در مقايسه با گروه ديابتی درمان نشده مشاهده نشد. نتيجه‌گيری: يافته‌های اين بررسی نشان داد که تجويز خوراکی ترخون به مدت يک ماه در مدل تجربی ديابت قندی وابسته به انسولين فقط می‌تواند موجب کاهش معنی‌دار تری‌گليسيريد سرم در موش‌های ديابتی گردد.

[zghasemi]

خیلی ممنون از مطلب مکمل شما

[نویسنده]

نوشته‌ها