نتایج یک پژوهش گسترده‌ی اروپایی نشان می‌دهد که مصرف میوه و سبزیجات خطر مرگ‌ومیر به ویژه به دلیل بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد
نتایج این پژوهش گسترده که در کشورهایی مانند فرانسه، اسپانیا، آلمان، ایتالیا، هلند و چند کشور اروپایی دیگر انجام شد نشان می‌دهد که بین سلامتی و تغذیه‌ی مناسب ارتباط نزدیکی وجود دارد.
نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف بیش از 569 گرم میوه و سبزیجات در روز خطر مرگ‌ومیر را به میزان 10 درصد کاهش می‌دهد: یعنی اینکه 1.12 سال به عمر فرد افزوده می شود
