این متخصصان خاطرنشان كردند غذاهای حاوی فیبر زیاد بهویژه از نوع غلات سبوسدار میتوانند طول عمر انسان را افزایش دهند.
بهگزارش شبكه خبری تورنتو نیوز مطالعات مختلف نشان داده است كه رژیمهای غذایی سرشار از فیبر خوراكی مزایای چندگانهای برای سلامت انسان دارند.
برای مثال این نوع از مواد غذایی از بروز اختلالات رودهای و معدهای، دیابت، بیماریهای قلبی و سرطان پیشگیری میكنند.بهگفته پزشكان، خوردن زیاد غذاهای حاوی فیبر خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی، عفونتها و بیماریهای تنفسی را كاهش میدهد. دكتر یی كیونگ پارك در این مقاله تاكید كرد در بررسیهای قبلی بیش از هر چیز رابطه بین مصرف فیبر خوراكی و بیماریهای قلبی و عروقی مورد توجه قرار گرفت اما تاكنون آزمایشات محدودی درباره ارتباط این خوردنیها با خطر مرگ و میر در انسان صورت گرفته است.