پژوهشگران علوم پزشکی در کشور آمریکا اعلام کردند: مصرف انگور در حفظ شبکیه چشم ، موثر است و می توان با مصرف این میوه مغذی، به سلامت چشم کمک کرد.
انگور شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند.
همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست، عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان سودمند می‌دانند.
شبکیه بخشی از چشم است که سلول های آن به نور واکنش نشان می دهند و به آنها گیرنده های نوری می گویند.
بیماری تخریب شبکیه فقط در آمریکا پنج میلیون مبتلا دارد و ممکن است به کوری منجر شود.
نتایج مطالعات محققان نشان داد، مصرف غذای سرشار از انگور به سلامت این بخش مهم از چشم کمک شایانی می کند.
به گفته این دانشمندان ، سلول های شبکیه در کسانی که مصرف انگور زیادی دارند ، به میزان سه برابر ، بهتر از دیگر افراد ، به نور واکنش نشان می دهند.
محققان می گویند، این یافته ، بسیار شگفت آور و مهیج است و به نظر می رسد مصرف انگور به طرق مختلف به چشم کمک می کند و تغییراتی در سطوح سلولی در این بخش مهم بدن ایجاد می کند.
