این هم ۱ نوع ماکارونی ساده و راحت ایتالیایی:
گوجه فرنگی: ۴-۵ عدد بزرگ
ریحان سبز: کمی
فلفل سبز: ۲ عدد
سیر: ۵-۶ حبه
پنیر تست کاله،یا پارمسان
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
پیاز: ۱ عدد
پیاز‌ها رو خیلی ریز خرد کنید
توی روغن تفت بدین
فلفل‌ها را خرد کرده ،اضافه کنید
سیر‌ها را رانده کرده و اضافه کنید
گوجه فرنگی‌‌های رنده شده رو اضافه کنید
نمک و فلفل اضافه کنید،اونقدر هم بزنید که غلیظ بشه.ترجیحا تند باشه.آخر سر ریحان اضافه کنید.
ماکارونی‌‌ها را آبکش کنید توی مخلوط روغن،نمک،زرد چوبه و کمی سرکه (خوشمزه می‌شه و خوش رنگ)
بعد از آبکش کردن، توی قابلمه ریخته و سٔس را اضافه کنید و هم بزنید.
۲-۳ دقیقه تفت بدهید.موقع سرو کردن،لابلاش پنیر پارمسان،یا پنیر تست کاله بپاشید.روش هم پنیر پیتزا بپاشید
با مخلوط خردل و کچاپ میل کنید.با حذف کردن پنیر و استفاده از ماکارونی سبوس دار میتونید،کالری را کم کنید.
