قهوه یک سرو گردن بالاتر از سرطان
یک مطالعه جدید نشان داده که مصرف زیاد قهوه علاوه بر اثر معروفش بر خواب، خطر ابتلا به سرطان های سر و گردن را هم کمتر می کند.
مطالعات قبلی در مورد اثر قهوه بر سرطان نتایج چندان قاطعی نداشتند و مثلا نشان می دادندکه قهوه خطر سرطان های کلیه و تخمدان را کاهش می دهد ولی بر سرطان کولون بی اثر است. این مطالعه یک فرا بررسی روی 9 مطالعه قبلی بود و نشان داد که خطر سرطان های سر و گردن ( جز حنجره ) در قهوه خوار ها 12% کمتر از بقیه است و هر چه مصرف قهوه بیشتر باشد این خطر کمتر می شود. مثلا با خوردن 4 فنجان در روز کاهش خطر بیش از 33% خواهد بود. البته این مطالعه فقط یک ( همراهی ) را نشان می دهد و مشخص نیست که این کاهش خطر، به خود قهوه ربط داردیا اینکه افراد قهوه خوار عادت و ویژگی های دیگری دارند که باعث این پدیده می شود و یا اساسا افراد بیمار به دلایلی مصرف قهوه خود را کاهش می دهند.
