معمول ترين مكمل هاي مورد استفاده در ايران مكمل هاي كلسيم، روي و آهن هستند. متاسفانه كمبود آهن كه يك ماده مغذي كليدي در سلامت انسان است در جامعه شايع است. مكمل هاي آهن براي جبران اين كمبود تجويز مي شوند. اين مكمل ها به هر شكلي كه باشند، بهتر است زماني مصرف شوند كه معده خالي است. يعني بهتر است همراه با غذا مصرف نشوند چون درصد جذب آنها پايين مي آيد. اما برعكس آهن، بهترين زمان مصرف مكمل هاي كلسيم زماني است كه معده پر است و فرد دارد غذا مصرف مي كند. در واقع اين مكمل اگر همراه غذا مصرف شود تاثيرش بيشتر خواهد بود. مكمل روي هم تقريباً مثل مكمل آهن، بهتر است بدون غذا و با معده خالي مصرف شود تا حداكثر تاثير خود را داشته باشند. اگر قرص هايي كه توصيه مي شود را با معده خالي مصرف كنيد، با غذا مصرف شوند، ممكن است اثربخشي آنها طبق نسبتي مشخص كاهش پيدا كند. براي مثال مصرف مكمل آهن همراه با غذا بسته به نوع مكمل ممكن است اثربخشي آن را تا ۳۰ درصد يا بيشتر كاهش دهد.
