درست کردن یک شام ساده درست شده از سبزیجات را در این رسپی برایتان آموزش می دهیم. این غذا کالری کمی دارد. یک شام کاملا رژیمی است و چاق نمی کند
مواد لازم:
روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
پیاز یک عدد خرد شده
استاک سبزیجات 4 فنجان
کنسرو ذرت یک قوطی
روغن کنجد یک دوم قاشق چای خوری
موسیر 4 عدد نازک
گشنیز خرد شده تازه به مقدار لازم برای سرو
طرز تهیه:
1. روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.
2. پیاز را اضافه کرده و آن را تفت دهید تا بپزد.حدود 2 دقیقه زمان کافی است تا پیاز ها نرم شود.
3. استاک سبزیجات را اضافه کنید و کنسرو ذرت ،هم ذرت ها و هم آب آنرا به مواد اضافه کنید.
4. حرارت را زیاد کنید و مواد را به جوش آورید.
5. بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید .روغن کنجد را بیفزایید و مقداری از موسیر خرد شده را نیز اضافه کنید.
6. یک دقیقه این ترکیب را بجوشانیدو سپس می توانید آنرا از روی حرارت بردارید.
7. در ظرف سرو بکشید و روی آنرا با گشنیز و موسیر باقی مانده تزیین کنید.
منبع: نیکو
