مورد مصرف : دسر
آماده سازی : 30 دقیقه
مواد لازم :
خربزه متوسط 1 عدد
شکر نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه فرق میکنه )
نشاسته 4 قاشق غذا خوری
برگ نعناع یک مشت (به میزان لازم)
* برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب )
طرز تهیه دسر خربزه :
دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است.
خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم.
بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم.
بعد از سرد شدن می خوریم.
