سمنو که از جوانه گندم تهیه می شود، طعم شیرین طبیعی دارد.
جوانه های گندم سرشار از ویتامین ها، املاح و آنزیم هاست.
بتاکاروتن که در بینایی، رشد، تکامل پوست، سیستم عصبی و سیستم ایمنی نقش دارد، در سمنو وجود دارد.
جوانه گندم یکی از منابع غنی پتاسیم و منیزیم است. پتاسیم در تولید انرژی نقش دارد.
سمنو مغذی و انرژی زاست و برای ورزشکاران رشته پرورش اندام بسیار مفید است.
آرامش دهنده اعصاب است.
سمنو شیرافزاست و برای مادران شیرده مفید است. همچنین مقوی است و مصرف آن برای زنان باردار سودمند است.
تقویت کننده بدن به ویژه استخوان هاست.
آهن موجود در آن برای خون سازی مفید است.
در رفع خستگی موثر است.
فسفر موجود در آن برای رشد مغزی کودکان مفید است.
