مواد لازم:
تخم مرغ پخته 1 عدد . پیازچه 4 عدد . روغن 2 قاشق غذاخوری . برگ کاری 2 عدد
دانه زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری . دانه خردل 1/4 قاشق چایخوری . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : پیازچه ها را بشویید و ریز خرد کنید ( بخش سبز و سفید پیازچه را جداگانه خرد کنید ).
روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد برگ کاری ، دانه خردل و دانه زیره سبز را داخل روغن بریزید ، حدود 10 ثانیه صبر کنید سپس بخش سفید پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید.
پس از اینکه کمی تفت دادید بخش سبز پیازچه ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، پس از 1 دقیقه تخم مرغ پخته خرد شده را اضافه کنید ، حدود 5 دقیقه تمام مواد را تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
نکته : مواد موجود در این غذا چربی سوزند و این غذا بهترین انتخاب برای یک وعده رژیمی است.
