عصاره میوه زرشک مقادیر زیادی ویتامین C دارد که موجب افزایش فعالیت سیستم ایمنی و جذب آهن می‌شود.
بیماری‌های قلبی عروقی امروزه به یک مشکل جدی در جوامع بشری تبدیل شده و داروهای زیادی نیز برای درمان این بیماری‌ها ساخته شده است، اما این داروها دارای عوارض جانبی زیادی است.
میوه زرشک طبیعتی سرد و خشک دارد و در طب سنتی به کار می رود.
زرشک با دارا بودن بربرین (berberin)، دارای اثرات مفید برای قلب است و خاصیت ضد آریتمی، اثرضد پرفشاری خون داشته و کاهش دهنده مقاومت عروقی است.
میوه زرشک به دلیل داشتن اسیدهای آلی ملایم بوده و برای درمان سنگ کلیه مناسب است.
از خواص میوه زرشک می توان به اثر تصفیه کننده و ضدعفونی کننده خون، منقبض کننده عروق، پایین آوردن تب، کاهش تورم و فشارخون، تنظیم و ضربان عضلات قلب اشاره کرد.
ز برگ زرشک به تنهایی یا با مخلوط داروهای مناسب می توان برای زخم روده، رفع اسهال‌های مزمن استفاده کرد.
جویدن برگ زرشک باعث سفتی لثه‌ها می شود.
در موقع آنژین و گلودرد می توان دم کرده برگ زرشک راغرغره کرد.
از خواص پوست ریشه زرشک می توان به برطرف کردن بی اشتهایی، از بین بردن سوء هاضمه، درمان زردی و یرقان، تنظیم اعمال دستگاه گوارش اشاره کرد.
