رژیم سبز
در ذهن تمامی افراد چاق این سوال وجود دارد كه چرا چاق می‌شویم؟ به عقیده متخصصان علوم تغذیه، مهمترین دلیل چاق شدن، بالا بودن میزان كالری دریافتی نسبت به كالری مصرفی است و راه‌های زیادی وجود دارد كه با انجامشان می‌توان میزان كالری دریافتی را به حداقل رساند. یكی از مهمترین این اقدامات پس از به حداقل رساندن میزان كربوهیدرات و چربی‌های اشباع، خوردن میوه و سبزی قبل از غذاست. به گفته متخصصان انجمن رژیم غذایی امریكا، خوردن یك یا دو پرس سالاد قبل از هر وعده غذایی (ناهار و شام)علاوه براینكه باعث كاهش ۱۲ درصد كالری در میزان كل كالری مصرفی می‌شود، از میزان اشتها نیز كاسته و در دراز مدت به لاغری فرد می‌انجامد.این رژیم در صورتی كه با روغن زیتون تلخ و بدون هرگونه چاشنی نظیر سس استفاده شود، نتیجه می‌دهد.در بین تمامی شیوه‌های كاهش وزن، نوعی كه بتواند علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز، املاح، ویتامین‌ها و مواد مغذی را هم به بدن برساند، گونه‌یی است كه در آن به میزان فراوان از سبزی و میوه استفاده شده باشد.در هرحال اگر برای لاغری و تناسب اندام تلاش می‌كنید، بهتر است نخوردن‌های چند روزه سخت و كشنده را كنار گذاشته و با پیروی از یك رژیم غذایی كه از پروتیین، كربوهیدارت و چربی‌های اشباع آن كاسته شده و برمیزان میوه و سبزیجات آن افزوده شده، به وزن دلخواه خود برسید. انجام روزانه نیم ساعت ورزش سبك نیز باید در برنامه شما قرار گیرد. البته اگر از بیماری یا مشكلی خاص رنج می‌برید، بهتر است قبل از گرفتن این نوع رژیم موسوم به رژیم سبز با پزشكان مشورت كنید.
