رییس مرکز تحقیقات سلولی صارم با اشاره به اینکه «روی» از جمله عناصری است که به همراه دیگر عناصر ضروری و ریزمغذی‌ها از اهمیت به سزایی در بارداری برخوردار است، تصریح کرد: یکی از آنزیم‌های «روی» سوپر اکسید دیسموتاز است که عملکرد آنتی‌اکسیدانی برای جنین داشته، جنین و جفت را از آسیب حفظ می‌کند.وی همچنین از اهمیت و نقش عنصر «روی» در تکامل مغز جنین نام برد و گفت: غذای مصرفی روزانه زنان باردار در نهایت نیمی از نیاز آنان را به این عنصر ضروری برطرف می‌کند.
مطالعات انجام شده نشان می‌دهد در کشورهای در حال توسعه، میزان شیوع کمبود «روی» در زنان باردار بالا بوده و مقادیر سرمی «روی» در آنان پایین تر از مقدار نرمال است.
روی» علاوه بر آثار مستقیم در عملکرد سلول‌های سیستم ایمنی مادر نیز نقش موثری داشته، عملکرد مناسب این سلول‌های ایمنی در طول بارداری، منجر به ایجاد مکانیسم‌های تنظیمی ایمونولوژیک می‌شود که در نهایت می‌تواند، منجر به حفظ جنین در طی بارداری گردد.
انواع گوشت اعم از قرمز و سفید، جگر، غذاهای دریایی، آجیل، تخم‌مرغ، انواع دانه‌ها، حبوبات و جوانه گندم مقادیر مناسبی از عنصر «روی» را دارند، اما تجویز دارویی عنصر «روی»، می‌بایست، حتماً زیر نظر پزشک صورت گیرد، زیرا در صورت مصرف خودسرانه آن ممکن است به دلیل افزایش سطح سمی و توکسیک از سطح مجاز موجب زیان‌های جبران‌ناپذیر شود.
پریسا دامغانیان- کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
