ک کاسه سوپ داغ در یک شب موسمی بسیار دلچسب است . در این مقاله ما این دستور غذای سوپ سالم را آموزش میدهیم که دارای حبوبات سالم و طعم مکزیکی است .
مواد لازم:
۴/۳ فنجان لوبیا قرمز خیس کرده و پخته شده
۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
نصف قاشق سیر ریز خرد شده
۱/۴ پیمانه پیاز سفید ریز خرد شده
۱ فنجان گوجه فرنگی خرد شده
فلفل قرمزخشک ۱ قاشق چایخوری خشک
۱ قاشق چایخوری پونه خشک
۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
نمک
چاشنی:
۲ قاشق غذاخوری پیازچه ریز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری پنیر mozzrella رنده شده (اختیاری)
طرز تهیه:
۱. روغن را در ماهی تابه نچسب بریزید ، سیر و پیاز را در روغن در شعله متوسط برای یک دقیقه سرخ میکنیم
۲. گوجه فرنگی، تکه های فلفل، پونه و سس گوجه فرنگی را ، خوب مخلوط کنید و بگذارید روی شعله متوسط برای ۲ تا ۳ دقیقه، در حالی که گاها تکان می دهید
۳. نمک را اضافه کنید
۴. با پیازچه و پنیر سرو کنید
