مصرف انار مانع بروز بیماری‌های قلبی می‌شود. این میوه مانند چای سبز مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان دارد که مانع اکسیداسیون کلسترول بد در بدن شده و از باریک شدن دیواره عروق جلوگیری می‌کند.
آجیل این شب برخلاف آجیل عیدنوروز، خام بوده و نمک ندارد این آجیل به آجیل شیرین معروف است و از آنجایی که بو داده نیست، از نظر متخصصان تغذیه مفیدتر هم هست.
