خواص غذایی و درمانی آلبالو
* تسکین دهنده تشنگی است و شربت آلبالو برای رفع عطش بسیار مناسب است.
* آلبالوی ترش قابض خوبی است و برای درمان اسهال مفید می باشد.
* کاهش دهنده فشار خون و غلظت خون است.
* ضد مواد صفراوی و سنگ کلیه است.
* برای رفع حالت تهوع مناسب است.
* باعث افزایش اشتها می شود ، بنابراین برای افراد لاغر و کم اشتها سودمند است.
* ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ چهره موثر و مفید است.
* مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و افرادی كه چربی زیادی در شكم دارند، سودمند است.
* مصرف آلبالو برای افرادی كه خارش پوستی دارند، موثر است.
* آلبالو خواص گیلاس را دارد و مصرف آن باعث آرامش اعصاب می شود، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی كرد.
* برای سوء هاضمه بسیار مفید است.
* مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسائی های كبد مفید است.
* شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده موثر است.
* آلبالو به علت داشتن قند لوولوز برای افراد دیابتی مضر نیست. همچنین برای تقویت قدرت باروری مردان مفید است.
_________________________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.
