مقدار این املت برای چهار نفر است و رسپی متفاوتی است مطمنا آن را خواهید پسنیدید
مواد لازم:
گل کلم 4 تکه
تخم مرغ 3 عدد
پنیر سفید 1 قاشق
فلفل قرمز کوچک 1 عدد
جعفری
کره 1 قاشق مربا خوری
نمک
طرز تهیه:
گل کلم ها را در یک قابلمه ریخته رویش آب بخته تا وقتی نرم شود می پزیم سپس آبکش کرده و کنار می گذاریم حالا در یک کاسه تخم مرغ ها و نمک را ریخته و خوب مخلوط میکنیم حالا در یک تابه متوسط کره ریخته و میگذاریم ذوب شود رویش فلفل قرمز خرد شده می ریزیم و دو دقیقه تفت می دهیم سپس گل کلم های پخته را با دست کوچیک میکنیم و در تابه می گذاریم سپس پنیر و جعفری را به تخم مرغ های زده شده می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم درب تابه را گذاشته تا املت بپزد
hiDoctor.ir
