مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر سلامت کلی بدن و جذب و هضم مواد غذایی و سوخت و ساز آن ها در بدن دارد مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا می برود و تاثیر زیادی بر حفظ و سلامت و تندرستی بدن دارد.
مصرف روزانه سیب همچنین می تواند منجر به کاهش یافتن هیدروپروکسید چرب و پروتئین واکنش پذیر c در زنان باشد.
مصرف سیب می تواند میزان کلسترول بد را در بدن کاهش دهد و در عوض کلسترول خوب را تا چهار درصد افزایش می دهد.
سیب میوه ای معجزه گر است و به واسطه ترکیبات فیبری که دارد فواید بسیاری را به بدن انسان می رساند .
به دلیل وجود قند خون بالا مصرف کنند احساس سیری بیشتری می کند و غذای کم تری می خورد و باعث لاغری می شود و توصیه می شود برای لاغر شدن صبح، ظهر، شب هر وعده یک عدد میل شود زیرا حجم معده را بالا می برد و از پرخوری فرد جلوگیری می کند.