[asma]

بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن

انگیزه بیشتر افرادی که به سراغ رژیم های غذایی می روند، لاغر شدن است، اما لاغر شدن و حفظ آن، کار بسیار سختی است.

این متخصصان می گویند، کسانی که حدود 30 تا 35 درصد از وزن خود را از طریق رژیم غذایی کم کرده اند، در مدت فقط 1 سال، دوباره همان مقدار چاق شده اند.

اما با پیروی از برنامه غذایی مناسب، می توان لاغری و وزن مطلوب به دست آمده را حفظ کرد.

متخصصان با بررسی رژیم های غذایی محبوب و اثرات آنها در زمینه لاغر شدن طولانی مدت و یا کوتاه مدت، رژیم های غذایی مطلوب را رده بندی کرده اند.

یکی از این بهترین رژیم های غذایی در زمینه لاغری که ارزش غذایی خوب خود را نیز حفظ کرده، رژیم غذایی حجمی است.

این رژیم غذایی برای کاهش وزن کوتاه مدت از 5 امتیاز 3.3 امتیاز کسب کرده و برای کاهش وزن طولانی مدت 3.8 امتیاز از 5 به دست آورده است.

رژیم غذایی حجمی به وسیله باربارا رولز، استاد تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، طراحی شده و روی دریافت غذاهای با انرژی کم، مانند شیر کم چرب، حبوبات، میوه های غیرنشاسته ای و سبزیجات متمرکز است و مصرف غذاهای پرانرژی را به حداقل می رساند. این رژیم غذایی یک برنامه طولانی مدت است و البته همراه با ورزش می باشد.

* برنامه رژیم غذایی حجمی
رولز، غذاها را در چهار گروه طبقه بندی کرده است:

1- گروه اول، حاوی هر نوع میوه دلخواه و سبزیجات غیرنشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ های رقیق است.

2- گروه دوم، حاوی بخش های منطقی غلات کامل (مانند برنج قهوه ای و گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، عدس ها و لبنیات کم چرب می باشد.

3- گروه سوم، حاوی کمی نان، دسر، پنیر و گوشت های دارای چربی بیشتر است.

4- گروه چهارم نیز حاوی مقدار بسیار ناچیزی غذاهای سرخ شده، شکلات و شیرینی، آجیل و چربی هاست.

هرروز باید سه وعده غذایی اصلی، دو میان وعده و یک دسر مصرف شود. رژیم غذایی حجمی تا حد زیادی به خوراکی هایی متکی است که حاوی آب فراوان هستند، مانند انواع میوه ها و سبزیجات.

زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد، به فرد احساس سیری می دهد. رولز معتقد است فقط نوشیدن آب تنها، کافی نیست. زیرا آب صرفا تشنگی را برطرف می کند، نه گرسنگی را.

* سطح انرژی در این نوع رژیم غذایی: پایین

* محدودیت: در این رژیم غذایی باید بسیار مراقب مقدار دریافت کالری مورد نیازتان باشید.

نباید غذاهای روزتان کالری زیادی به بدن شما برسانند. باید از غذاهایی مانند انواع سوپ های رقیق، کاسرول، خورش و دسرهای میوه ای استفاده کنید.

در ضمن باید از مصرف روغن، کره، تخم مرغ و خامه پیشگیری کنید و به جای آن از شیر خامه گرفته رقیق، سفیده تخم مرغ، ماست و سس سیب استفاده کنید.

* ورزش: این رژیم غذایی با ورزش همراه است. روزانه به پیاده روی رفته و با 150 قدم، شروع کنید و در انتهای هفته، تعداد قدم هایتان را به 1000 قدم برسانید.

هدف نهایی رسیدن به 10000 قدم در روز است. با قدم شمار، تعداد قدم هایتان را بشمارید.

این رژیم غذایی برای گیاهخواران و کسانی که باید نمک و چربی محدودی مصرف کنند، بسیار منعطف است.

[heidary]

هیچ چیز همانند جوی دو سر نمی‌تواند فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند. یک سوم پیمانه از جوی دو سر می‌تواند مدت زیادی شما را سیر نگه دارد. برای اینکه بیشتر از این مزیت استفاده کنید، جو را با شیر کم چرب بپزید. اینکار باعث اضافه شدن پروتئین به آن می‌شود. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که فیبر با مایعات می‌تواند حس سیری بیشتری در فرد ایجاد کند.

[نویسنده]

نوشته‌ها