[align=justify]محققان به‌تازگی ثابت کرده‌اند که مصرف روزانه قهوه تلخ یا کم‌شیرین، شانس ابتلا به 2 نوع سرطان رایج کبد و کولورکتال را تاحد چشمگیری کاهش می‌دهد. سرطان کبد، سومین و سرطان کولورکتال هم چهارمین علت مرگ در اثر سرطان‌ها در دنیا محسوب می‌شوند.
قهوه با تمام خوبی‌هایی که دارد، حاوی حجم بالایی از کافئین است. به‌همین خاطر هم مصرف آن برای افراد مبتلا به ناراحتی و زخم‌های گوارشی یا آنهایی که تپش قلب دارند، باید با محدودیت‌هایی همراه باشد. این افراد، بیش از روزی یک فنجان کوچک قهوه، آن هم با نظر پزشک معالج خود، ننوشند.
قهوه، جزو نوشیدنی‌های مدر است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند کم‌آب شدن بدن و عوارض ناشی از آن را برای مصرف‌کنندگانش در پی داشته باشد. زیاده‌روی در مصرف قهوه، تحریک‌پذیری شما را هم بالاتر می‌برد و در مواردی، باعث می‌شود به علت کوچک‌ترین مشکلی از کوره دربروید و عصبانی بشوید.
به طور کلی مصرف روزانه 4 فنجان کوچک قهوه کم‌شیرین یا تلخ، مشکلی را برای افراد سالم و بالغ، ایجاد نخواهد کرد. [/align]
