[s.shahemi]

رئیس سازمان غذا و دارو از آغاز کاهش مصرف نمک و روغن‌های مضر در صنایع غذایی خبر داد و گفت:‌ با هر یک درصد کاهش اسید روغن، دو برابر بیماری قلبی کمتر می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، رسول دیناروند در نخستین جلسه کمیته ملی پیشگیری و کنترل بیماریهای غیرواگیر کشور مصرف اسید چرب ترانس را زیانبخش دانست و عنوان کرد: چنانچه هر درصدی از این اسید در روغن‌های مصرفی کم شود، بین یک تا 2 برابر از بیماریهای قلبی و عروقی کم می‌شود.رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه هدف سازمان جهانی بهداشت بر کاهش 30 درصدی میزان نمک مصرفی است، افزود: میزان نمک مصرفی در کشور ما باید تا 50 درصد کاهش یابد.

دیناروند ادامه داد: در حال حاضر میزان نمک مصرفی 12 گرم است و اگر به میزان 50 درصد مصرف آن کاهش یابد و به 6 گرم برسد باز هم این میزان نمک برای سلامتی افراد مضر است.به گفته معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو ، براساس اعلام سازمان جهانی بهداشت تا 10 سال آینده باید میزان نمک مصرفی را تا 5 گرم کاهش داد.

دیناروند همچنین، بر کاهش مصرف میزان روغن‌های با اسید چرب اشباع و ترانس موجود در مواد غذایی تولیدی تاکید کرد و افزود: با توصیه به مردم کمتر می‌توانیم میزان مصرف روغن‌های با اسیدچرب اشباع و ترانس را کاهش دهیم، به همین دلیل لازم است از کارخانجات تولید مواد غذایی به منظور کاهش این نوع روغن‌ها شروع کنیم.به گفته معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، همچنین می‌توان در صنعت تولید غذا کاهش مصرف نمک را شروع کرد و آن را به حداقل رساند.

دیناروند ضمن اشاره به وجود برنامه‌هایی به منظور کنترل دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی، اظهار داشت: لازم است در این خصوص شاخص‌های ارزشیابی اهدافمان را داشته باشیم.

معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو همچنین بر تقویت شبکه آزمایشگاهی در کشور تاکید کرد.دیناروند در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به وجود برنامه‌های عملیاتی در چهار چوب استراتژی‌های دیده شده، افزود: بازار دارویی براساس سهم هر حوزه ای که به آن دسته بندی ATC می‌گویند، انجام می‌شود و در حال حاضر سهم گروه‌های مختلف ATc را داریم.وی، با تاکید بر این که لازم است حدود 14 میلیون نفر از نظر چربی خون اصلاح شوند، گفت: براساس آماری در گذشته فقط 13 درصد مردم دارو درمانی می‌کنند و این در حالی است که داروهای این بیماری گران قیمت نیست.به گفته رئیس سازمان غذا و دارو، در حال حاضر 10 میلیون نفر در معرض خطر دیابت هستند که حدود 2.5 میلیون نفر دارو می‌گیرند.

[نویسنده]

نوشته‌ها