اگر نقرس داريد
بهتر است از خوردن اين غذا با گوشت قرمز صرف‌نظر کنيد. اگر تمام اعضاي خانواده استيک مي‌خورند، به شما پيشنهاد مي‌کنيم تکه‌اي سينه مرغ را به جاي راسته گوساله به‌صورت استيک درآوريد و با سبزي‌هاي بخارپز شده ميل کنيد.
اگر کم‌خوني داريد
بهتر است همراه اين غذا منابع ويتامين c و بتاکاروتن بگذاريد؛ سبزي‌هايي مانند هويج، فلفل دلمه‌اي رنگي و نخود‌فرنگي. البته نوشيدني‌هايي مانند آب انبه و شربت آبليمو نيز در صورتي که تازه تهيه شده باشند، مناسب خواهند بود.
اگر لاغر هستيد
بهتر است در سس قارچ حتما خامه يا کره بريزيد و کنار استيک سيب‌زميني (چه به‌صورت تنوري و چه به‌صورت سرخ شده) قرار دهيد. آبميوه نيز همراه غذايي مناسب با استيک است. با رعايت اين توصيه‌ها، ميزان انرژي حاصل از خوردن اين غذا به ميزان قابل‌ملاحظه‌اي افزايش پيدا خواهد کرد.
