[a.babazadeh]

مواد لازم
تن ماهی : یک عدد
سیب‌زمینی : یک عدد درشت
jخم‌مرغ: 2 عدد
نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه
* ابتدا آب تن ماهی را گرفته، روی صافی بگذارید تا آبش کامل گرفته شود.
* سیب زمینی را آب پز کنید.
* تن ماهی و سیب زمینی را با پشت چنگال کامل له کنید.
* تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید با چنگال خوب هم بزنید.
* نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و تن ماهی و سیب‌زمینی را به آن اضافه کنید و در روغن به هر شکلی که دوست داشتید سرخ کنید و نوش جان فرمایید.

[نویسنده]

نوشته‌ها