اين مواد غذايي بيشتر از کالري که دارد، به سوخت وساز بدن کمک مي کند.
خيار: هر صدگرم حاوي حدود 16 کالري است. خيار حاوي آب زيادي است که علاوه بر سوخت کالري در کاهش التهاب نيز موثر است.
گوجه فرنگي: هر 100 گرم حاوي 18 کالري است.
گوجه فرنگي آب زيادي دارد و منبع عالي آنتي اکسيدان ليکوپن است.
گل کلم: هر 100 گرم آن حاوي حدود25 کالري است.
گل کلم فاقد چربي و سرشار از فيبر است. از آن جا که خوردن گل کلم بخارپز شده يا خام، نياز به جويدن بيشتري دارد. فرد به سرعت احساس سيري خواهد کرد.
مارچوبه: هر 100 گرم حاوي 20 کالري است.خوردن مارچوبه راه خوبي براي سم زدايي است زيرا حاوي مواد مغذي و مدر است که سموم را از بدن دفع مي کند.
کرفس: هر 100 گرم حاوي 14 کالري است.75 درصد کرفس آب و 25 درصد آن فيبر است، بنابراين با خوردن کرفس مي توانيد کالري بيشتري از آن چه مصرف مي کنيد، بسوزانيد.
فلفل قرمز: هر 100 گرم حاوي حدود40 کالري است.
فلفل حاوي ترکيبي به نام کپسايسين است که روند سوخت و ساز بدن را افزايش مي دهد و باعث سوختن کالري بيشتري مي شود.
قهوه: هر 100 گرم نوشيدني قهوه حاوي 2 کالري است.مصرف قهوه باعث تحريک چربي سوزي در بدن براي توليد انرژي مي شود. علاوه بر آن روند سوخت و ساز را افزايش مي دهد اما بايد بدون شکر مصرف شود.
