شروع تغذیه تکمیلی کودک یکی از مراحل مهم برای والدین است مرحله ای که با سوالات و نگرانی های بسیاری همراه است ؛ بهترین راه برای اجتناب از آلرژی غذایی چیست ؟چه غذاهایی بیشترین ریسک ایجاد آلرژی در کودک را دارا هستند ؟ …
بسیار حائز اهمیت است که به صورت تدریجی و آهسته ، کودک را با غذاهای جدید آشنا سازید . درواقع بایستی تک تک غذاهای جدید را به کودک معرفی کنید دراین صورت قادر به شناسایی ماده آلرژی را خواهید بود . به عنوان مثال چنانچه سه نوع غذای جدید را در طول یک روز به کودک بدهید و او نیر واکنش های آلرژی از خود نشان دهد ،متوجه نخواهید شد که کدام یک از این 3 نوع ماده غذایی تحریک کننده آلرژی بوده اند .
زمانیکه یک غذای جدید را وارد برنامه کودک خود می کنید بایستی 3تا5 روز تا وارد کردن غذای جدید بعدی صبر کنید .
بیش از 160 ماده غذایی آلرژی زا وجود دارد ولیکن این 7 ماده غذایی ، 90% از موارد آلرژی را به خود اختصاص می دهند:
شیر
تخم مرغ
بادام زمینی ( بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه می کنند که برای استفاده ازبادام زمینی در برنامه غذایی کودک تا 3 سالگی او صبر کنید )
ماهی
صدف
سویا
منبع :webMD
