[r.ahmadi]

. سیب

نه تنها سیب برای سلامتی مفید است بلکه تولید انرژی نیز می کند. به گزارش نیک صالحی سیب حاوی فیبر حل شدنی به نام ژلاتین گیاهی است و به کاهش سطح کلسترول و قند خون در بدن کمک می کند. سیب همچنین حاوی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسید عمل کرده و بدن را در برابر آسیب سلولی محافظت و رگ های خونی را سالم نگه می دارد. ویتامین C نیز جذب آهن را از غذاها مقدور می کند.

2. بروکلی

بروکلی حاوی مقادیری از املاح ضروری نظیر اسید فولیک، پتاسیم و کلسیم است که به ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می کند و همچنین حاوی ویتامین A وC است که از آسیب سلولی جلوگیری کرده و انرژی تولید می کند.

3. اسفناج

اسفناج نیز منبع غنی ویتامین های A و C است و مانند بروکلی، بدن را در مقابل صدمات ناخواسته سلولی محافظت و سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می دهد. اسفناج حاوی اسید فولیک و ویتامین B6 است. اسفناج پوست و مو را سالم نگه می دارد و حاوی املاح ضروری نظیر کلسیم ، منیزیم و آهن است که بدن را قوی می کنند.

4. بادام

بادام غنی از پروتئین است. پروتئین بادام به داشتن سطح ثابت انرژی در بدن کمک می کند. بادام حاوی چربی غیر اشباع شده است که به کاهش سطح کلسترول بدن کمک می کند و بنابراین برای قلب خوب است. به گزارش نیک صالحی علاوه براین حاوی آهن ، کلسیم ، منیزیم ، فیبر و ریبوفلاوین است که تولید انرژی می کنند.

5. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین چربی نداشته و حاوی کالری بالایی است. همچنین حاوی آنتی اکسیدانی به نام بتا کاروتن است. نه تنها به جلوگیری از سرطان کمک کرده بلکه فرآیند پیرشدن بدن را کاهش می دهد. سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین های ضروری ، فیبر رژیمی و املاحی نظیر پتاسیم و اسید فولیک است.

6. محصول آرد گندم

جوانه گندم سرشار از مواد مغذی نظیر ویتامین E ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، منیزیم ، پتاسیم ، آهن و اسید فولیک است. همچننی منبع فیبر و پروتئین محسوب می شود. به گزارش نیک صالحی گندم و محصولات گندمی را در رژیم غذایی خود شامل کنید تا از مزایای کامل جوانه گندم بهرمند شوید. همچنین سطح قند خون بدن را متعادل نگه داشته و انرژی زیادی تولید می کند.

7. حبوبات

حبوبات به ویژه لوبیا قرمز حاوی مواد مغذی و املاحی نظیر پروتئین ، منیزیم ، آهن ، مس و پتاسیم است. علاوه براین منبع غنی انرژی محسوب می شوند که در عین حال چربی کم و فیبر بالا دارند.

تهیه و ترجمه: گروه سلامت نیک صالحی

بخش اختصاصی نیک صالحی

[نویسنده]

نوشته‌ها