ویتامین
مصرف ویتامین D برای داشتن اسکلت و استخوانهای سالم ضروری است. طبق تحقیقی که در مجله Circolation منتشر شده است افرادی که دچار کمبود ویتامین D هستند احتمال بروز سکته قلبی در آنها 80 درصد بیش از سایرین است.
به گفته محققان دانشگاه بوستون باید در هر میلیمتر از خون 30 نانوگرم ویتامین D وجود داشته باشد. اگر ویتامین D خون از این مقدار پایینتر بود باید UI1400 مکمل ویتامین D مصرف کرد.
منیزیم:
بررسیها نشان داده است که مردان معمولاً دچار کمبود منیزیم هستند و تنها 80 درصد از 400 میلیگرم منیزیم مورد نیاز روزانه را دریافت میکنند. مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم مانند لوبیا سفید یا 250 میلیگرم مکمل آن برای مردان توصیه میشود.
ویتامین B12:
برخی داروها مانند داروهای ضددیابت مانع از جذب این ویتامین میشوند. این ویتامین در مواد غذایی حیوانی وجود دارد و ممکن است به برخی مواد غذایی مانند انواع غلات صبحانه نیز اضافه شده باشد.
پتاسیم:
بررسیها نشان داده مردان تنها 60 تا 70 درصد از پتاسیم مورد نیاز روزانه خود را که حدود 4700 میلیگرم است مصرف میکنند. یک موز حدود 400 میلیگرم و نصف آووکادو نیز 500 میلیگرم پتاسیم دارد.
ید:
بهترین راه به جای این که برای دریافت ید، نمک بیشتری بخورید این است که مصرف شیر یا ماهی را بالا ببرید. خوردن تخممرغ و ماست هم کمککننده است.
سیده ندا موسوی، دانشجوی دکترای تخصصی علوم تغذیه