افزودن برخي مواد غذايي به ماست، راه مناسبي براي افزايش کيفيت اين ماده غذايي است.
از جمله موادي که مي توان به ماست اضافه کرد، عبارت است از:
تخم شربتي: يک قاشق چاي خوري تخم شربتي روي ماست بريزيد. اين ماده حاوي امگا۳، فيبر و پروتئين است.
نارگيل: يک قاشق غذاخوري نارگيل تازه با ماست مخلوط کنيد تا ماستي حاوي ويتامين، مس، روي، منيزيم و آهن داشته باشيد.
شاهدانه: هر ۲ قاشق غذاخوري شاهدانه حاوي ۵ گرم پروتئين است که تنظيم کننده مناسب قند خون محسوب مي شود. مصرف اين دانه مانع از افت قند خون در طول روز مي شود. علاوه بر آن با افزودن يک قاشق غذاخوري آن به ماست، اسيدهاي چرب امگا۶ و آهن نيز افزايش مي يابد.
دانه کتان: يک قاشق غذاخوري دانه کتان سرشار از اسيدهاي چرب امگا۳ و ليگنانز (نوعي ترکيب ماده شيميايي موجود در گياهان) است از طرفي خواص آنتي اکسيداني آن با بيماري ها مقابله مي کند. البته اين دانه ها بايد به صورت آسياب شده مصرف شود تا بتوان خواص کامل آن را دريافت کرد.
دارچين و جوز هندي: اين دو ادويه به رفع بيماري هاي التهابي مانند درد مفصل، فشار خون پايين، قند خون و روند هضم کمک مي کند و از طرفي داراي خواص ضدقارچي است.
تخمه کدو تنبل: حاوي روي، منيزيم، فيبر، امگا۳ و پروتئين است.
پسته: اگر قصد کاهش وزن داريد، پسته مصرف کنيد. اين مغز سرشار از آنتي اکسيدان است که با سرطان مقابله مي کند و داراي خواص ضد التهابي است.
منبع: سلامت نیوز
