مکانیسم این اثر به دلیل وجود اسید آمینه ای موسوم به “ال تیانین” در چای سبز است.
محققان ژاپنی در پژوهش های خود دریافتند که افراد میانسال و سالمندی که روزانه چای سبز می نوشند، کمتر از همسالان خود دچار افسردگی و احساس پیری می شوند.
برای انجام این مطالعه ۱۰۵۸ زن و مرد ۷۰ ساله و بالاتر انتخاب شدند. نتایج نشان داد در سالمندانی که به طور متوسط ۴ فنجان چای سبز در روز می نوشند، علایم افسردگی ۴۴ درصد کمتر است. همچنین مشخص شد که چای سبز اضطراب و تنش های روانی این افراد را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش داده است.
مکانیسم این اثر به دلیل وجود اسید آمینه ای موسوم به “ال تیانین” در چای سبز است که خاصیت آرام بخش داشته و علایم افسردگی، استرس و تنش را کاهش می دهد.
ادامه این تحقیقات نشان داد که چای سیاه و قهوه در کاهش علایم افسردگی به اندازه چای سبز اثربخش نیستند.
گرچه چای سبز دارای فواید متعددی است اما مصرف بیش از حد آن (بیش از ۴ فنجان در روز) نیز توصیه نمی شود.
