بدن ما براي انجام خيلي از اعمال حياتي خود مانند توليد سلول‌هاي قرمز خون به ويتامين 12B نياز دارد. متاسفانه گياهان از نظر اين ويتامين حياتي، بسيار فقير هستند.
ويتامين D هم يکي از ضروري‌ترين ويتامين‌ها براي حفظ قدرت و استحکام استخوان‌هاست و به بدن کمک مي‌کند بتواند از کلسيم مواد غذايي بهره ببرد بنابراين اگر مي‌خواهيد بدنتان در طول رژيم گياهخواري با کمبود ويتامين‌هاي 12B و D مواجه نشود، بايد حجم مناسبي از مکمل‌هاي حاوي اين ويتامين‌ها را با نظر پزشکتان مصرف کنيد.
البته قرار دادن کف دست‌ها يا ساير قسمت‌هاي پوست بدن در معرض تابش نورآفتاب هم مي‌تواند مقداري ويتامين D به بدنتان برساند.
بد نيست بدانيد که کمبود 12B مي‌تواند عوارضي مانند افسردگي، بدبيني، احساس سستي در راه رفتن و از دست دادن قدرت حافظه و حس بويايي را در پي داشته باشد.
منبع: ریدرزدایجست
