زمانی که میخواهید گوشت قرمز خریداری کنید حتماً انواع گوشتهای کم چرب را انتخاب کنید. چربیهای موجود روی گوشت را جدا کنید. از مصرف گوشتهای پرچرب و گوشتهای شور مانند سوسیس و کالباس و غیره بپرهیزید. در مورد گوشت ماکیان نیز دقت کنید که بدون پوست باشند.
