می دانیم که گوجه فرنگی ها غنی از لیکوپن ها و آنتی اکسیدانها می باشند و برای پیشگیری از انواع سرطان و بسیاری مفید هستند ولی جدیدا دانشمندان ژاپنی دریافته اند که گوجه فرنگی حاوی موادی است که از بیماری های عروقی نیز پیشگیری می نماید و علاوه بر خواص مثبت قبلی ، گوجه فرنگی در پیشگیری بیماری های عروق نیز مفید می باشند.
منبع: Molecular Nutrition & food Research
