[v.fatoorechi]

روانپزشکان در یک مطالعه جدید ادعا کرده‌اند که خوردن چند نوبت گوجه فرنگی در هفته، احتمال بروز علائم افسردگی را تا حدود 50 درصد کاهش می‌دهد.
این متخصصان با بررسی اطلاعات مربوط به وضعیت بهداشت روانی و عادات تغذیه‌ای در یک هزار مرد و زن 70 ساله و مسن‌تر به این نتایج دست یافته‌اند.
نتایج این مطالعه تایید می‌کند افرادی که در طول هفته دو تا شش نوبت گوجه فرنگی مصرف می‌کنند 46 درصد کمتر از اشخاصی که کمتر از یک نوبت در هفته گوجه فرنگی می‌خورند در معرض ابتلا به افسردگی هستند.
این بررسی هم چنین نشان می‌دهد که خوردن روزانه گوجه فرنگی خطر ابتلا به افسردگی را 52 درصد کاهش می‌دهد. این متخصصان تاکید کردند که سایر میوه‌ها و سبزی‌ها در این زمینه به اندازه گوجه فرنگی مفید و موثر نیستند و تاثیرات مشابه در کاهش خطر بروز افسردگی ندارند.
به گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، ‌گوجه فرنگی منبع غنی از آنتی اکسیدان‌هایی است که از بدن در برابر برخی از بیماری‌ها حفاظت می‌کنند.
خوردن مواد غذایی دیگری چون کلم پیچ، پیاز، هویج و یا کدو حلوایی تاثیر چندانی در بهبود سلامت روانی ندارند و یا کاملا بی تاثیر هستند.
گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی موسوم به لیکوپن است که این میوه جالیزی را قرمز رنگ می‌کند و در عین حال در کاهش خطر بروز سرطان پروستات و حملات قلبی تاثیر چشمگیر دارد.
گروهی از متخصصان چینی و ژاپنی به سرپرستی دکتر کایجون نیو از کارشناسان علوم پزشکی دانشگاه طب تیانجین در چین در این مطالعات به بررسی تاثیر لیکوپن روی بهداشت روانی افراد پرداختند. آنها تاثیر لیکوپن را در کاهش استرس اکسیدیته یا آسیب احتمالی به نورونهای سالم ارزیابی کرده و به نتایج فوق دست یافتند.
آنها می‌گویند هنوز دقیقا مطمئن نیستند که تاثیر ضد افسردگی گوجه فرنگی به طور مستقیم با لیکوپن مرتبط باشد و انجام مطالعات بیشتر برای شناخت جزئیات این ارتباط ضروری است.

[نویسنده]

نوشته‌ها