در منوی کیک امروز کیکی را آمورزش میدهیم که همه دوستش دارند چون بقدری ساده و لذیذ است که خواستم آن را به شما هم یاد بدهم حتما خواهید پسندید
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
آرد ذرت 1 لیوان سر خالی
کشمش قرمز 1 لیوان
آرد 1 لیوان
کره ذوب شده 2 قاشق
خامه نصف لیوان
رنده پوست لیمو 1 عدد
شکر نصف لیوان
وانیل 1 پاکت
عسل 2 لیوان
بکینگ پودر 1 بسته
طرز تهیه :
ظرف پیرکس مستطیل و مربعی شکل را با کره چرب میکنیم و مقداری آرد می پاشیم. در یک کاسه تخم مرغ ها, شکر را با هم مخلوط کرده آنقدر هم زده تارسفید رنگ شود سپس بقیه مواد را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم آرد ذرت و آرد معمولی را باهم مخلوط کرده و کم کم میریزیم سپس کشمش ها را در آرد غلطانده میریزیم مایه را در ظرف ریخته نصف کشمش ها را ریخته و در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بعد ار مین ساعت بقیه کشمش ها را ریخته و دوباره در فر قرار میدهیم بعد از پخت 10 دقیقه بماند تا ولرم شود سپس برش میزنیم
