بعضی وقتها دلم نمی خواهد از آشپزخانه بیرون بیایم مقداری از مواد لازم برای درست کردن کیک را آماده میکنم تا کیک درست کنم ولی نمیدانم چه کیکی درست کنم پیشنهاد امروز ما برای شما این کیک 8 نفره است و مدت آماده سازی آن 20 دقیقه است
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 10 قاشق
آرد 12 قاشق
اب پرتقال 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده 1 عدد
بکینگ پودر 1 پاکت
کاکائو 2 قاشق
روغن مایع 1 استکان
سس:
آب پرتقال 2 لیوان
شکر 1 قاشق
نشاسته 1 قاشق
طرز تهیه :
در یک کاسه تخم مرغ ها و شکر را هم زده تا حدی که ذرات شکر حل شود رویش روغن مایع؛ آب پرتقال و رنده پوست پرتقال ریخته هم میزنیم. مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم حالا از این مایه کیک 4 قاشق کنار میگذاریم و کاکائو می ریزیم حالا در قالب کیک چرب شده ریخته رویش خمیر کاکائویی را می ریزیم و با چنگال شکل داده تا کمی طرح دار شود و مایه سفید اندکی مخلوط شود در فر 185 درجه از قبل گرم شده بمدت نیم ساعت قرار می دهیم تا بپزد وقتی سرد شد از قالب در اورده و سس را حاضر میکنیم اب پرتقال, شکر, نشاسته را با هم مخلوط کرده در حرارت گذاشته تا در قوام فرنی شود روی کیک می ریزیم و با برگ نعناع تزیین میکنیم
