محققان دریافتند مصرف روزانه 7 گرم فیبر، خطرسکته مغزی را 7درصد کاهش می دهد.
محققان توصیه می‌کنند رژیم غذایی غنی از فیبر بالا شامل گندم ، میوه، سبزیجات وآجیل، خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
رژیم غذایی با فیبر بالا خطر سکته مغزی که یکی از علل عمده مرگ ومیر در جهان است را کاهش دهد.
این مقدار فیبر شامل یک کاسه گندم به علاوه میوه وسبزیجات می باشد.
این تحقیق در دانشگاه لیدز انگلستان انجام شده است. فیبر رژیمی ماده گیاهی است که طی گوارش توسط بدن جذب می شود.
دایان تریپلتون ” سرپرست این تحقیق اظهار داشت: این نتایج بر روی فیبررژیمی صورت گرفته وتفاوتی بین فیبر محلول و نامحلول وجود ندارد. جذب بیشتر غذاهای غنی از فیبر از جمله گندم، میوه، سبزیجات ودانه‌ها برای هر فردی حائز اهمیت است بخصوص برای افرادی که عوامل خطر سکته مغزی مانند اضافه وزن، سیگار کشیدن وفشار خون بالا دارند.
دو نوع سکته مغزی وجود دارد که یک نوع از آن زمانی رخ می دهد که رگ‌های خونی مسدود می شوند وخون به مغز نمی رسد و در نوع دیگر رگ خونی پاره می شود و هردو موجب ازبین رفتن سلول‌های عصبی می‌شوند که مرگ و یا ناتوانی را درپی دارد.
