کلم در بین سبزیجات از سلاطین است.کلم نه تنها سرشار از ویتامین k،A و پتاسیم است بلکه دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین C،کلسیم و منیزیم نیز می باشد.شما می توانید با برگ های کلم یک چیپس ترد،سالم و مغذی تهیه کنید که میان وعده ای مناسب است.
مدت آماده سازی:10 دقیقه
مدت کل:30 دقیقه
مواد لازم:
5-6 برگ کلم نازک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
4/1 قاشق چایخوری نمک(ترجیحا نمک دریا)
4/1 قاشق غذاخوری فلفل
روش تهیه:
1-برگ های کلم را جدا کرده به خوبی بشوئید و بگذارید کاملا خشک شوند.
2-فر را از قبل در دمای 350 فارنهایت تنظیم کنید.
3-برگ ها را به روغن زیتون،نمک و فلفل آغشته کنید و آنها را در دیس فر بچینید.
4-به مدت 7 دقیقه آنها را در فر بگذارید و بعد آنها را برگردانید و 10 دقیقه دیگر بپزید تا ترد و سرخ شوند.
