[z.yari]

اکثر مردم به ویتامین اضافی نیاز ندارد مگر در مواردی که توسط پزشک دستور داده شود. با این حال، چند مورد استثناء وجود دارد.

زنان باردار: زنان باردار و شیرده باید برای جلوگیری از کمبود ویتامین هایی که می تواند به یک جنین در حال رشد آسیب برساند مانند ویتامین B6، B12 و همچنین اسید فولیک را دریافت کنند اسید فولیک می تواند خطر ابتلا به تعدادی از نقائص هنگام تولد مانند اسپینا بیفیدا را کاهش دهد و همچنین می توانید از وزن کم کودک درهنگام تولد جلوگیری کند. اگر شما در حال تلاش برای باردار شدن هستید شما باید شروع به مصرف اسید فولیک اضافی تر نمایید.

محدودیت غذایی: گیاه خواران ممکن است نیاز به ویتامین B12 اضافی داشته باشند و باید مطمئن شوید که غذای به اندازه کافی غنی شده با آن را بخورید.
اگر شما از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنید و مواد غذایی لبنی، تخم مرغ، ماهی و یا گوشت مصرف نمی کند شما ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین A باشید. خوردن مقدار زیادی از میوه ها و سبزیجات رنگی تیره می تواند به جلوگیری از کمبود ویتامین A کمک کند. همچنین این مهم است که مطمئن شوید که به اندازه کافی عنصر روی را دریافت می کنید.

پیری: زنان و افراد مسن تر که از نور خورشید اجتناب می کنند ممکن است نیاز به مکمل ویتامین D داشته باشند در ضمن توجه داشته باشید که ویتامین D می تواند در مقادیر زیاد مضر باشد بنابراین لازم است تا بیشتر از مقدار توصیه شده روزانه مصرف نکنید مگر اینکه توسط یک پزشک دستور داده شود.
افراد بزرگسال نیز ممکن است دچار کمبود ویتامین B، که نقش مهمی در هضم و عملکرد سوخت و ساز بدن بازی دارد.

منابع غذایی در تامین ویتامین ها در مرحله نخست هستند.
اگر چه استفاده از مولتی ویتامین ها هنوز هم بسیار محبوب است ولی تحقیقات اخیر ثابت کرده است که آنها لزوما در پیشگیری از برخی بیماری های مزمن موثر هستند. و خطر ابتلا به دیگر مسائل مربوط به سلامت را کاهش نمی دهد. به گفته انجمن آمریکایی تغذیه، مکمل های مولتی ویتامین تا حد زیادی غیر قابل تنظیم هستند. ادعاهایی که توسط شرکت های سازنده مولتی ویتامین شده مبالغه داده های واقعی در اثر مولتی ویتامین ها است.
گرفتن همه از ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن شما کمک خواهد کرد تا شما احساس بهتری داشته باشید. در ضمن توجه داشته باشید گرفتن مقدار توصیه شده روزانه هر یک کدام از ویتامین ها کار آسانی نیست.
__________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.

[نویسنده]

نوشته‌ها