1- برای آنکه برنج شما سفید شود می توانید چند قاشق ماست یا شیر،داخل ظرف برنج در حال جوشیدن بریزید.
2- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورد. می توانید 2-3 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا خراب نشود.
3-همچنین اضافه نمودن آبلیمو می تواند به قدکشیدن بیشتر برنج کمک نماید.
4- برای از بین بردن بوی سوختگی برنج یک تکه نان روی برنج قرار دهید و یا می توانید یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید، پیاز بوی سوختگی را بخود می گیرد.
