براي اينکه مصرف خوراکي‌هاي حاوي چربي ترانس را در رژيم غذايي خود به حداقل برسانيد، کافي است هنگام خريد مواد غذايي مختلف، برچسب آنها و فهرست مواد تشکيل‌دهنده‌شان را بخوانيد. معمولا بيشتر مواد غذايي فرآوري و سرخ‌شده و نيمه‌سرخ، حاوي چربي ترانس هستند. البته خريد محصولاتي که ميزان چربي ترانس آنها بين 0 تا 5/0 باشد، اشکالي ندارد. ضمن اينکه اگر عبارت «partially hydrogenated» را روي محصولي ديديد، شک نکنيد که آن محصول حاوي چربي مضر ترانس است.
