«ماست و لبنیات حاوی اسد آمینه تریپتوفان است که خود می‌تواند حس خواب‌آلودگی و آرامش را پس از مصرف آن القا کند.»
لبنیات باعث کاهش استرس بدن می‌شود ، «کلسیم موجود در لبنیات یکی از فاکتورهایی است که می‌تواند باعث کاهش استرس در بدن شود. غذاهای فراویژه‌ای مانند دوغ و کفیر در ترشح سروتونین نقش موثری دارند بنابراین مصرف آنها باعث رفع افسردگی و خواب راحت‌تر در شب می‌شود.»
«لبته با وجود این خاصیت، فراموش نکنید که دوغ، اسیدی است بنابراین افرادی که مبتلا به ورم معده یا زخم اثنی‌عشر هستند، باید مصرف آن را محدود کنند. مصرف بیش‌ازحد این نوشیدنی‌ها باعث تشدید ناراحتی معده می‌شود و برای افراد مبتلا به ورم معده یا زخم اثنی‌عشر حاد، منع مصرف دارد.»
