بعضي از مواد غذايي چربي‌هاي اشباع و ترانس دارند که اين نوع چربي‌ها سطح کلسترول بد خون يا همان LDL را در بدن افزايش مي‌دهند و عوارضي مانند گرفتگي عروق يا سکته قلبي براي مصرف‌کننده به دنبال دارند…
به همين دليل به تمام افراد توصيه مي‌شود به جاي مصرف کره و چربي‌هايي با منشاء حيواني، روغن‌هاي گياهي مانند روغن زيتون، کانولا، ذرت و آفتابگردان که کمترين ميزان چربي اشباع را دارند، در برنامه غذايي خود بگنجانند.
منبعwebMD
