نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد میزان ابتلا به دیابت نوع 2 در کشورهایی که مردم به نوشیدن چای سیاه عادت دارند، کمتر است، این یافته ها نشان میدهند مصرف منظم چای سیاه با کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است.
چای سیاه حاوی میزان بالایی فلاونوئید می باشد که مزایای این فلاونوئیدها در ارتباط با سلامت روشن شده است، و فرآیند دم کردن چای باعث آزاد شدن این فلاونوئیدها می شود.