میتوان بجای پروتئینهای حیوانی از انواع گیاهی آن نیز استفاده کرد، بطور مثال میتوان از انواع آجیلها بخصوص گردو، بادام، فندق و پسته بهصورت خام و بدون نمک استفاده نمود.
