مواد لازم براي 6-8 نفر
پاستاي صدفي 20 عدد درشت
نمك 1 قاشق سوپخوري
تخم‌مرغ 1 عدد
فلفل يك‌چهارم قاشق چايخوري
پنير خامه‌اي 450 گرم
پنير موزارلاي رنده كرده 200 گرم
پنير پارمسان رنده كرده 50 گرم
جعفري خرد كرده 1 قاشق سوپخوري
پنير تزئيني به ميزان لازم
سس گوجه‌فرنگي به ميزان لازم
طرز تهيه
ظرف مناسب مايكروويو را تا نيمه آب بريزيد و در مايكروويو بگذاريد. حالا مايكروويو را با قدرت 001درصد يا 009 وات به مدت 5 دقيقه روشن كنيد تا آب بجوشد. سپس پاستا و نمك را به آن بيفزائيد و
8 – 01 دقيقه با قدرت 08 درصد يا 008 وات پاستا را بپزيد و اينك پاستا را در آبكش بريزيد و رويش آب سرد بدهيد و كنار بگذاريد. حالا تخم‌مرغ و فلفل را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد و پنير خامه‌اي، پنير موزارلا، پنير پارمسان و جعفري را بيفزائيد و مخلوط نمائيد. سپس هر بار يك قاشق سوپخوري از مايه‌ي فراهم كرده را درون هر پاستا صدفي بريزيد و رويش را با پنير تزئيني بيارائيد و در ظرف مخصوص مايكروويو، كنار هم بچينيد. اكنون پاستا را 01-51 دقيقه در مايكروويو با قدرت 05 درصد يا 005 وات بپزيد. اكنون سس را در ظرف پذيرائي بريزيد و پاستا را در كنار آن قرار دهيد و ميل كنيد.
