گردوي چرخ‌کرده
گردوي چرخ‌کرده هم از ديگر محصولات غذايي آماده‌اي است که به تازگي روانه بازار فروش شده است. معمولا بزرگ‌ترين تقلب يا مشکلي که مي‌تواند در اين محصول وجود داشته باشد، استفاده از گردوهاي سياه و کهنه براي توليد آن است. معمولا خشکباري مانند گردو را به دليل پروتئين بالا و چربي‌هاي خوب و مفيدش مصرف مي‌کنيم. گردوهاي سياه هيچ نوع ارزش تغذيه‌اي ندارند زيرا روغن آنها کاملا اکسيد شده است. با اين حساب هنگام خريد گردوهاي سياه با عنوان «گردوي خورشي»، عملا پولتان را پاي محصولي مي‌دهيد که ارزش تغذيه‌اي ندارد. خريد گردوهاي تازه و چرخ کردن آنها در منزل به گردوهاي چرخ‌شده حاضري ارجحيت دارد.
