آلزایمر یک بیماری است که بر کارکرد عقل تاثیر می‌گذارد و نوشیدن مایعات به اندازه کافی در پیشگیری از آلزایمر موثر است.افراد مبتلا به آلزایمر به سرعت تغییر خلق و خو می‌دهند و برای مثال ممکن است بدون هیچ دلیل مشخصی از حالت آرام به گریه و یا عصبانیت تغییر خلق دهند.علائم اولیه آلزایمر در افراد مختلف و حتی روزهای پی در پی متفاوت است. بعضی از نشانه‌های آن به قدری ظریف است که هیچ کس به آن توجه نخواهد کرد.از جمله علائم اولیه ابتلا به این بیماری می‌توان به مواردی همچون از دست دادن حافظه، مشکل در انجام امور زندگی و کارهای روزانه، مشکلات زبانی، سردرگمی زمانی و مکانی، کاهش قوه قضاوت، مشکل در تفکر انتزاعی و تغییر در رفتار و خلق وخو اشاره کرد.
تاکنون هیچ راه تضمین شده‌ای برای پیشگیری از آلزایمر وجود ندارد. با این حال تحقیقات اخیر روش‌هایی همچون تمرینات فکری، بدنی، نوشیدن مایعات به اندازه کافی، مراقبت در داروهای مصرفی و پیروی از رژیم غذایی سالم را در پیشگیری از آلزایمر موثر می‌داند.
